Galletes Bretonnes ガレット・ブルトンヌ



こんにちは♪

暖かくなってきました♪ 桜が咲くのが楽しみですね♡

新しいお菓子のご紹介です。
Galletes Bretonnes ガレット・ブルトンヌ。 フランス、ブルターニュ地方の伝統菓子です。ガレットとは平たくて丸いお菓子の総称、ブルトンヌはブルターニュ風を意味します。

ブルターニュのゲランド半島では、塩作りが盛んで塩職人によって作られるミネラル分を多く含んだゲランド塩は世界的にも有名。また、ブルターニュ地方は酪農が盛んで乳製品の産地でもあります。

そこで生まれたのがガレット・ブルトンヌ。有塩バターをたっぷり使い、ラム酒を効かせたサクサクした食感に塩味が後を引くお菓子です♪

気候や風土によって、その地で盛んに採れる材料や特産品を使い、色々なお菓子が生まれました。そんな歴史を感じながら味わってほしいお菓子です。

数に限りがございます。ご了承お願い致します。

ご来店心よりお待ちしております♪
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2013-03-13 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

Gaterie

Author:Gaterie
焼き菓子Merci
岐阜県各務原市松が丘2-52
Open AM10時~Pm6時
Close 月、火(臨時休業あり)
Tel 090ー4259ー6117

住宅街の中にある小さなお菓子屋です。

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