ルーネベルグのお菓子

こんにちは!

新作のお菓子の紹介です。実はフランス菓子ではなく、フィンランドのお菓子!

このお菓子はフィンランドに行った時に食べて感動したものです。北欧ならではのベリーを使った焼き菓子です。フィンランド語ではRunebergintorttuルーネベリントルットゥ。ルーネベリのタルトというそうです。

これはフィンランドの国歌を作詞したフィンランドを代表する詩人のルーネベルクという人の大好物だったお菓子だそう。だからこの名前になったそうです。

そして2月5日の彼の誕生日には彼を讃える日としてRunebergの日になっているそう。

現地では1月辺りから2月5日までこのお菓子がマーケットなどで売られています。

しっとりとしたくるみなどが入ったパウンドケイクにラム酒をほんのりきかせ、その上にラズベリーなどのベリーのジャムをのせアイシングで飾りつけ。甘酸っぱく素朴なお菓子。

少しだけ想いを馳せながら、味わってほしいお菓子です。
濃くいれたコーヒーまたは、ストレートティーと一緒にいかがですか。

数に限りがあります、ご了承お願いいたします。

お待ちしております♪
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2013-01-25 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

おはようございます。

冬季休業をいただき、ありがとうございました!

本日より通常営業しております。

皆様のご来店こころよりお待ちしております♪

Merci
2013-01-23 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

冬季休業のお知らせ

こんにちは!

ブログの中でもお伝えしておりましたが、明日14日~22日まで定休日を含め誠に勝手ではありますがお休みさせていただきます。

23日からは通常営業いたします。

何卒よろしくお願いいたします。


Merci
2013-01-13 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

謹賀新年



新年明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

皆様にとって素敵な一年となりますように★
本日より通常営業しております。

ご来店お待ちしております♪

Merci
2013-01-02 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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Gaterie

Author:Gaterie
焼き菓子Merci
岐阜県各務原市松が丘2-52
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Close 月、火(臨時休業あり)
Tel 090ー4259ー6117

住宅街の中にある小さなお菓子屋です。

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