rose



こんにちは♪

5月も下旬になり、夏が近づいてきました。

Merciの庭もバラが満開です。アンジェラという名前のこのバラ。つるバラですが、丈夫で病気に強く育てやすい品種です。

もう1つは、グミの木。毎年、たくさんの実をつけてくれます。そのままで食べると完熟していないものは、渋みがあります。ジャムにしたり、お菓子にも使うことができます。

真っ赤に熟したグミは、鳥さんとの競争ですね♪

御来店の際は、庭のグミをぜひ、摘んでみて下さいね♪

お待ちしております★
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2012-05-23 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :

お菓子





こんにちは♪

お菓子たちの紹介です。

Merciでは、常時、10種類ほどのお菓子が並んでおります。

キッシュロレーヌ、スコーン、ガトーバスク、カトルカール(パウンドケーキ)、ガトーショコラ、クッキー、季節のタルトクラフティなど。

岐阜県産、オーガニック苺を使った旬のクラフティがおすすめです♪

数に限りがありますので、ご了承下さい。

お待ちしております♪

Merci
2012-05-10 : 未分類 : コメント : 12 : トラックバック : 0 :

臨時休業のお知らせ

6月13日、水曜日は店主の都合のため、お休みさせていただきます。

ご予定されていた方々には大変申し訳ございません。

どうぞ、よろしくお願い致します。

Merci
2012-05-03 : 未分類 : コメント : 4 : トラックバック : 0 :

Gateau Basqe



ガトーバスクとは、フランス南西部~スペイン北東部にまたがるバスク地方発祥の伝統菓子。

アーモンドが入ったソフトタイプのクッキー生地に特産品であるダークチェリーの一種のスリーズノワールというさくらんぼを挟み、バスクの十字架を飾り焼いた焼き菓子です。
これが正式なガトーバスクで、このさくらんぼの収穫時期が短い為、カスタードクリームやアーモンドクリームなどを詰めたものもあります。

バスクの人々の古くからある伝統を大切にし、地元を愛する心がたくさん詰まったお菓子。

Merciでは、ラム酒が香るカスタードクリームとドイツ産のさくらんぼを入れ、素朴なお菓子になっています♪

お待ちしております♪
2012-05-03 : 未分類 : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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プロフィール

Gaterie

Author:Gaterie
焼き菓子Merci
岐阜県各務原市松が丘2-52
Open AM10時~Pm6時
Close 月、火(臨時休業あり)
Tel 090ー4259ー6117

住宅街の中にある小さなお菓子屋です。

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